Итак, у нас стоит вопрос как выбрать дубовую бочку? Мы определенно решились приобрести дубовую бочку, но не знаем какую и где приобрести.
начнем с того, что дубы в России произрастают в Европейской части России и Краснодарском крае. Самый распространенный сорт дуба - Черешчатый, в Краснодарском крае произрастает Кавказский скальный дуб. Вот именно он нас и интересует своими характеристиками для дубовых бочек, а именно: высокая плотность древесины, бочки из кавказского дуба служат на порядок дольше бочек из черешчатого дуба.
С материалом определились, теперь выбираем обьем бочки, здесь на самом деле все просто, обьем насчитываем исходя из объема дистиллята или вина, которое планируем получить. Наиболее распространенными объемами бочек исходя из опыта является: 5, 10, 25 литров, немного реже заказывают 50л.
Степень обжига. Обжиг бочки неотъемлемая часть при ее производстве, позволяет не треснуть клепкам бочки при загибании, ну и конечно подарит волшебный вкус напитку.
Если вы новичок и впервые решили попробовать заливать бочку своим напитком, то рекомендуем начать с среднего обжига, он подойдет как для крепких напитков, так и для вин. Сильную степень обжига обычно применяют для крепких напитков.
Где заказать. Определенно заказывать дубовую бочку стоит только у производителей в Краснодарском крае, так как только производители знают все детали производства и соответственно способны предоставить вам дубовую бочку достойного качества, чего не скажешь про посреднические организации, где бочки на складах успевают высохнуть и приобрести трещины с всеми вытекающими последствиями.
Добро пожаловать к нам. Вы можете обратиться за помощью в выборе дубовых бочек в наше производство. Мы являемся бондарным производством, работающим с 2006 года. Наши мастера являются профессионалами в бондарном деле, а некоторые уже бондари в 3-ем поколении.
http://кавказскийдуб.рф на нашем сайте вы можете ознакомиться с полным каталогом нашей бондарной продукции и получить консультации от наших специалистов.
Cпасибо за внимание!