Суп - очень необходимое блюдо для нашего рациона. Как бы мы не предпочитали вторые блюда, супы для организма человека очень нужны. Поэтому, чтобы они не приедались, вносите разнообразие в ваше меню на обед. Как вариант - пикантный супчик с охотничьими колбасками. Очень вкусный, ароматный и главное сытный. Даже мои маленькие сынишки оценили его, слопав всё до последней капли. Попробуйте и вы)
Понадобится:
на 3 литра куриного бульона
4-5 картофелин средней величины
2 помидора
250 грамм охотничьих колбасок
2 зуб. чеснока
1 луковица
1 болгарский перец
зелень по вкусу
паприка по вкусу
соль
черный перец и красный перец
раст. масло
Приготовление:
Итак, начнем приготовление нашего супчика.
Для начала нарежьте охотничьи колбаски кружочками, обжарьте их на растительном масле.
Добавьте туда же очищенный измельченный чеснок, мелко нарезанную луковицу, тертую морковь, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, паприку, черный и красный перец, измельченные помидоры. Всё это обжаривайте в течении 5-7 минут, пока колбаски не приобретут золотистый цвет.
В кастрюле вскипятите бульон, добавьте в него нарезанный картофель, обжаренные колбаски с овощами, посолите, поперчите. Варите на медленном огне до готовности картофеля. В конце варки добавьте измельченную зелень.
Всё, острый ароматный супчик готов, можете приступать к обеду. Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, ищите здесь подходящие рецепты для сытного и вкусного меню)
