Все мы привыкли к тому, что картофельное пюре готовится исключительно из вареного картофеля. Но ведь ему можно придать разные оттенки вкусов. Попробуйте к примеру приготовить молодой картофель в кожуре и прям с ней растолочь. Или сделайте алигот - толченка с сыром. Сегодня мы сделаем пюре из жареного картофеля и лука.
