Каждая хозяюшка старается удивить своих гостей новыми, вкусными и оригинальными блюдами. Моя статься вам в помощь!
Шампиньоны в кляре
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт;
Мука -50 г;
Молоко-100 мл;
Панировочные сухари - 50 г;
Шампиньоны (среднего размера) - 200 г;
Растительное масло - 1-2 Стаканов (главное, чтобы грибы плавали в масле);
Соль, перец - По вкусу.
Приготовление:
1. Сперва моем шампиньоны, затем очищаем от кожицы и варим в подсоленной воде около 10 минут.
2. За это время, взбиваем яйца в глубокой тарелке вместе с молоком.
3. Далее готовые грибы окунаем в яичную смесь.
4. После этого грибы обваляем в муке.
5. Затем еще раз окунаем в яичную смесь и снова обваляем, только уже в панировочных сухарях.
6. Остался последний шаг. Опускаем грибочки в кипящее масло и обжариваем до корочки.
Готовые грибочки подаем с зеленью.
Помидорки с сыром
Ингредиенты:
Помидоры - 400 г;
Сыр фета - 200 г;
Йогурт - 7 ст.л;
Чеснок - 2 зубчик;
Зелёный лук, зелень - по вкусу;
соль, черный перец - по вкусу.
Приготовление:
В тарелке сыр разминаем вилкой, туда же отправляем рубленную зелень, лук, йогурт, соль и перец по вкус, и все как следует перемешиваем. Далее нарезаем помидорки кружками средней толщины. Берем первый ломтик и кладем на него немного начинки и накрываем следующим ломтиком. И так далее. Получается весьма вкусная и быстрая закуска.
Шарики с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Сыр — 200 г;
Яйца — 4 шт;
Майонез — 100 г;
Чеснок — 5 зубчиков;
Соль - по вкусу;
Крабовые палочки — 200 г;
Салатные листья.
Приготовление:
На мелкой тёрке натираем готовый яйца, сыр, чеснок, соль. В ингредиенты добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Затем крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке. Из получившийся массы формируем шарики и обваливаем их в натёртых крабовых палочках. Вот и всё! Вкусно и красиво!Готово!
Тарталетки с ананасом и курицей
Ингредиенты:
Сыр - 70 г;
Яйцо - 2 шт;
Чеснок - 1 Зубчик;
Майонез - по вкусу;
Куриное филе - 200 г;
Грецкие орехи -30 г;
Ананас консервированный - 200 г;
Соль и черный молотый перец - по вкусу;
Вафельные тарталетки;
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
Отваренную курицу нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску, также нарезаем и ананас. Далее твердый сыр натираем на крупной терке, измельчаем орехи ножом. Готовые вареные яйца очищаем и нарезаем кубиками, чеснок чистим и измельчаем с помощью мелкой терки. Солим, перчим, добавляем майонез и как следует все ингредиенты перемешиваем. Готовым салатом наполняем тарталетки и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение! Если вам данная статья была полезна и интересна, то ставьте лайки и подписывайтесь! Спасибо!
ПОДПИСАТЬСЯ!