Соус из голубики прекрасно подходит к мясным блюдам и закускам. Он легок в приготовлении. К голубике можно добавить пряности, черный перец, мед, кориандр, гвоздику. А вместо крахмала загустим соус агар-агаром. Приятного аппетита.