Салат «Пятиминутка» без майонеза получается необычным, но очень и очень вкусным. Готовить его можно и каждый день (даже на ужин), и на праздничный стол. Салат с балыком и свежими овощами очень ароматный, сочный, легкий и по-настоящему весенний. Попробуйте: и вы поразитесь, насколько он вкусный.
Весной салат станет настоящей палочкой-выручалочкой: в нем много витаминов, которые помогут справиться с сезонным авитаминозом. Хозяйкам он обязательно придется по душе: состоит всего из пяти ингредиентов, ничего варить не надо - только порезать, заправить и перемешать.
Необходимые ингредиенты:
- 200 грамм балыка (свинина);
- один крупный свежий огурец;
- небольшой пучок зеленого лука;
- пучок свежего укропа;
- 350 грамм консервированного зеленого горошка;
- две столовых ложки натурального йогурта;
- соль и черный молотый перец – по вкусу.
Салат «Пятиминутка» без майонеза: пошаговый процесс приготовления
- Для начала подготовим все ингредиенты. Балык из свинины нарезаем сначала на пластины, а затем небольшими брусочками
- Один крупный свежий огурец промываем, отрезаем кончики. Нарезаем его сначала на кружочки, а затем соломкой.
- Небольшой пучок зеленого лука промываем, стряхиваем излишки влаги, и мелок рубим ножом.
- Пучок свежего укропа тоже измельчаем: как и лук.
- Консервированный зеленый горошек откидываем на сито, даем стечь всей лишней жидкости.
- Перекладываем в салатник все подготовленные ингредиенты: балык, свежий огурец, зеленый лук и свежий укроп, зеленый горошек.
- Салат солим и перчим по вкусу, заправляем двумя столовыми ложками густого йогурта.
- Совет. Если вы не следите за фигурой, то можете использовать для заправки салата сметану, майонез или универсальный соус. Рецепт приготовления соуса вы можете посмотреть на нашем сайте, если перейдете по ссылке.
- Подаем салат на стол: отличным гарниром к нему будет запеченная в духовке картошка.
Салат «Пятиминутка» не зря получил свое название: на все приготовление у вас уйдет не более пяти минут. Подавать его можно на ужин (и даже тем, кто следит за фигурой): он очень легкий, ароматный и низкокалорийный. Еще больше рецептов вкусных салатов смотрите на нашем сайте «Девчата».