Кто из нас не любит погрызть семечки? А знаете ли вы о том, сколько пользы они приносят нашему организму? Давайте разберем.
1. Уход за кожей.
Одним из основных плюсов семян подсолнечника является высокое содержание витамина Е. Скушав 1/4 чашки семечек вы получите примерно 80% от ежедневной потребности организма в антиоксидантах. Витамин Е может действовать как антиоксидант для кожи и, как известно, омолаживает кожу, увеличивая кровообращение и уменьшая появление морщин.
2. Потеря веса.
Хоть в семечках и много калорий, но в них также много и пищевых волокон. Это может помочь ускорить процесс пищеварения и снизить уровень холестерина . Кроме того, волокно помогает организму чувствовать себя сытым, предотвращая возникновение переедания.
3. Уход за волосами.
Если вы регулярно потребляете эти семена, это может придать вашим волосам отличную текстуру и тон. Витамин Е хорош не только для кожи, но и для волос. Помимо минералов и антиоксидантов, семена содержат железо, которое может стимулировать кровообращение кожи головы, тем самым стимулируя рост волос.
4. Контроль холестерина.
Фитостеролы встречаются в самых высоких концентрациях в семенах подсолнечника и фисташках. Они, как доказано, являются отличным холестерол-контролирующим соединением. Горстка этих семян каждый день может помочь защитить ваше сердце, понизив уровень холестерина и отложения налета в артериях и кровеносных сосудах.
5. Контроль гормонов.
Исследования связывают семена подсолнечника с улучшением функционирования щитовидной железы. Эта железа контролирует многие гормональные действия в организме.
6. Улучшение пищеварения.
Диетическое волокно может оптимизировать переваривание, улучшая стул и стимулируя перистальтическое движение. Оно также может улучшить баланс бактерий в кишечнике и повысить эффективность потребления питательных веществ.
7. Предотвращение рака.
Некоторые исследования связывают селен с предотвращением распространения и возникновения рака. Этот микроэлемент функционирует как мощный антиоксидант в организме. Это может замедлить окислительный стресс и нейтрализовать свободные радикалы, прежде чем они могут нанести слишком большой ущерб.
8. Улучшение настроения.
Магний связан с улучшением настроения и темперамента. Это один из минералов, присутствующих в умеренной концентрации в семенах. Если вы регулярно страдаете от беспокойства или депрессии, то семена подсолнечника очень полезны для вас.
9. Нормализация сна.
Что касается улучшения сна, магний может помочь организму превратить триптофан в серотонин. Это «здоровый» гормон, который может помочь расслабить тело и приготовить его для сна.
10. Содействие росту и развитию организма.
Хотя количество белка в этих семенах минимально, оно все равно может помочь в росте и развитии организма. Белки содержат аминокислоты, которые являются строительными блоками тела.
11. Лечение гипертонии.
Магний играет ключевую роль в кальциевых каналах организма, что может оказать значительное влияние на баланс электролита и кровяное давление. Почти 30% ваших ежедневных потребностей в магнии восполняется 1/4 чашки этих семян. Следовательно, это может быть отличным средством для лечения симптомов гипертонии.
12. Польза при артрите.
В семенах подсолнечника много витамина Е. Этот антиоксидантный витамин непосредственно связан с уменьшением симптомов артрита и других воспалительных состояний по всему телу.