Рецепт кулича № 34 от шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и Утки»

Кулич

«Мандарин. Лапша и Утки»

Ингредиенты

• 200 г Сливки
• 300 г Мука пшеничная
• 5 г Дрожжи
• 200 г Сахар
• 4 г Моль
• 2 шт Яйца

Глазурь

• 50 г Белок
• 100 г Сахар
• 2 г Лимонный сок

Как готовить

• Соединяем ингредиенты и замешиваем в тесто.
• Убираем в теплое место на час. Затем раскладываем по формочкам и запекаем 15 минут на пару или в пароварке.
• Украшаем глазурью.

Глазурь

• Соединяем ингредиенты и взбиваем в миксере. Глазируем готовый кулич.

Хотите получать новости и рецепты первыми?

Подпишитесь на наш телеграм-канал. Жить надо вкусно и красиво!

Метки: #Кулич