Кто тот негодяй, что рушит все ваши потуги похудеть? Ваше окружение вносит свои коррективы в то, что вы едите. Выясним же, как нам с ним разобраться.
95% попыток сесть на диету проваливается. Незадачливые худеющие, разумеется, задаются вопросом, а что они не так сделали?
Знайте врагов вашей диеты в лицо:
Продуктовые магазины
Существует немало различных диет — от низкоуглеводных до низкожировых. Но нередко эти диеты лишь добавят вам веса. Почему так?
Нежирные продукты производятся с замещением жиров сахарами, делая их содержащими мало жиров, но много калорий. Неуглеводные продукты производятся, напротив, с замещением углеводов жиром, делая их всё ещё богатыми на калории. Всё это не ваш вариант, вам лучше найти продукты с естественно небольшим содержанием жиров, сахаров и калорий, например, фрукты, овощи, цельные злаки и постное.
Рестораны
В ресторанах вы приучаетесь съедать помногу и это становится нормой. Лишние куски становятся лишним весом — таким образом, выход в люди порушит любую диету, поскольку в ресторанной еде всегда больше калорий, чем обычно из-за крупных порций, масел, соусов и приправ. Следует избегать пережаренной пищи, огромных блюд и калорийных заправок.
Дом
Дома вы можете переесть, если находитесь на эмоциях, стессуете или вам скучно. 75% причин переедания являются причинами эмоциональными: т.е. вы как бы заедаете свою грусть. Как превозмочь подобное поведение?
- Научитесь различать физический и эмоциональный город. Физический возникает, когда желудок требует от мозга подкрепиться, его можно определить по пустоте и урчанию в желудке, а также по головокружению.
- Используйте журнал питания для определения триггеров. Записывайте то, что вы съели, сколько съели и когда съели, как вы себя чувствуете и как вы голодны. Со временем вы начнёте замечать причинно-следственную связь.
- Найдите способы развлечь себя и удовлетворить свой эмоциональный голод не пищей, например, прогуляйтесь, займитесь фитнесом, прочитайте книгу или журнал, напишите в дневнике или пообщайтесь с близкими.
- Не держите вредную пищу дома. Эмоциональный голод требует успокаивающей еды, богатой жирами, сахаром и калориями. Если у вас такой пищи не будет, вы не сможете ею наесться.
Друзья и семья
Если вы подозреваете, что кто-то из вашего круга общения саботирует вашу диету, вы можете и не ошибаться. 3 причины может быть, по которым люди мешают худеть другим: 1) мужей пугает худоба жён, т.к. они начинают бояться, что супруги становятся привлекательнее для других мужчин; 2) друзья завидуют успехам, на которые неспособны сами; 3) члены семьи воображают, что кто-то отощал и начинают закармливать его, даже зная, что ему это нельзя есть. Если что-то из этого происходит и у вас, найдите в себе силы продолжить следовать предписаниями диеты. Научитесь говорить «нет» уговаривающим вас всё же попробовать кусочек, найдите поддержку среди тех, кто поддерживает ваши начинания, и уверьте любимых, что вы останетесь тем же человеком, просто более здоровым.
Пропущенные завтраки
Типичный завтрак — это завтрак углеводный, такой как кексы, сладкие булочки, батончики, блины, вафли и пончики. Эта пища с высоким гликемическим индексом стимулирует секрецию инсулина в организме, в результате набирается вес. Кроме того, повышается уровень сахара в крови, отчего через пару часов голод вернётся, только он будет сильнее. Чтобы избежать всего этого, питайтесь поутру сбалансированно, включая сложные углеводы: фрукты, овощи и зерновые; постный белок: яйца, белковая масса, постная вырезка индейки и полезные жиры: оливковое масло, льняное семя и орехи.
Вы сами
Ваше собственное мышление может повредить диете. Следует мыслить здраво, чтобы чувствовать себя здраво. Попробуйте такие упражнения, как аутотренинг, стимулирующий мотивацию и дающий силу в итоге достичь своих целей.
Достижение целей
Неожиданно, но желание достичь целей само по себе может стать препоной на пути. Как только мы что-либо достигаем, мы позволяем себе расслабиться и упускаем из рук контроль, распускаемся и возвращаемся к старым привычкам. Чтобы диета работала, она должна быть диетой в греческом смысле — стилем жизни. Продолжайте её и далее, ваши поведенческие особенности и привычки должны стать рутиной и нормой для вас. Правило 80/20 — вы едите 80% времени здоровую пищу и можете позволить себе расслабиться в 20% случаев.