Ингредиенты:
Вода2 ст. л.
Говядина (вырезка)200 г
Лапша30 г
Луковица1 шт
Морковь1 шт
Лук зеленый (перо)1 пучок
Лавровый лист1-2 шт
Сольпо вкусу
Приготовление:
Мясо и очищенную луковицу сложить в сотейник.
Залить холодной водой и поставить варить, примерно 1 час.
Процедить бульон, мясо разобрать на волокна.
Морковь очистить и натереть на терке.
Мелко нашинковать зеленый лук, приготовить лавровый лист и соль.
В бульон добавить морковь, лук и лавровый лист. Посолить и варить 5-7 минут.
Добавить лапшу и мясо. Готовить до готовности лапши.
Наш вкусный суп с говядиной и лапшой готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
