Пермский «Хлебокомбинат № 1» - это первое в Перми предприятие, на котором началось производство хлеба и хлебобулочных изделий в промышленном масштабе. Само же здание, в котором находится комбинат является памятником архитектуры, построили его аж в 1895 году. Правда, изначально здесь располагался спиртоочистительный водочный завод. Первая буханка хлеба здесь была испечена 8 марта 1930 года, но и сегодня он продолжает радовать горожан вкусным хлебом, булочками и пироженками.
Есть такой Клуб директоров Ленинского района города Перми, у них есть добрая традиция ходить друг к другу в гости, смотреть, как работает то или иное предприятие, обсудить важные социальные вопросы и т.д. В этот раз и меня пригласили посмотреть, как всё проходит. А собрались в этот раз, как вы уже поняли, на Хлебокомбинате № 1.
В чём полезность таких встреч ещё? Вот, например, Хлебокомбинат № 1 всё никак не мог попасть на полки ТК "Центральный". То ли менеджеры хлебокомбината не дорабатывали, то ли другая сторона сильно оберегала руководство. И вот прямо перед нами переговоры удались. Реваз Шенгелия лично дал зеленый свет!
А потом была экскурсия по заводу. Масса эмоций и впечатлений уже в самом начале.
Нам вкратце рассказали и показали весь производственный процесс. Но я сегодня в него углубляться не стану, так как напросился на отдельную экскурсию, и совсем скоро поделюсь всеми секретами.
Тестомесильные машины.
Формы для буханок хлеба
А это уже фасовка готового хлеба.
И, конечно же, мы попробовали, тот самый хлеб из печки.
Вкус отменный! Такой в магазине не встретишь. Дело в том, что потом он должен остыть, его упаковывают и развозят по магазинам. В итоге от производства до полки проходит не один час, и вкус, конечно, же уже другой.
Время пролетело незаметно, голодными не ушли :) До новых встреч, друзья, на новом производстве..
Ваш промблогер №1 Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу: https://zen.yandex.ru/zavodfoto
Р. S. Уважаемые собственники и акционеры, представители пресс-служб компаний, отделы маркетинга и другие заинтересованные лица, если на Вашем предприятие есть, что показать - "Как это делается и почему именно так!", мы всегда рады принять участие. Не стесняйтесь, пишите нам сами akciirosta@yandex.ru и расскажите о себе, пригласив нас к ВАМ в гости. Берите пример с лидеров!
Я уже лично посетил более 300 предприятий, а вот и мои репортажи оттуда. Только вопрос, почему до сих пор нет вас в этом списке?
Почему наша промышленность самая лучшая в мире: http://zavodfoto.livejournal.com/4701859.html
ZAVODFOTO - Шагает по стране! - ЭНЕРГЕТИКА РОССИИ: http://zavodfoto.livejournal.com/2133307.html
«Пермский край - Нам есть, чем гордиться!»: http://zavodfoto.livejournal.com/1823939.html
Лучшие Корпоративные музеи России и другие промрепортажи: http://zavodfoto.livejournal.com/5338699.html
Я всегда рад новым друзьям, добавляйтесь и читайте меня в:
LiveJournal / Instagram / Facebook / ВК / Одноклассники / twitter / Golos.io / Telegram / Яндекс.Дзен /