Иногда хочется порадовать свою семью чем-то вкусным. Так у меня и родился этот рецепт необычных корзиночек. Мои корзиночки из мясного фарша с начинкой с грибной начинкой "жульен". Эти корзиночки также могут быть украшением и праздничного стола.
Ингредиенты:
Для приготовления фарша нам понадобятся следующие продукты
Любой мясной фарш 400г.
Луковица
Яйцо 1 шт.
Хлеб
Молоко 30мл.
Соль, черный молотый перец.
Для начинки берем следующие ингредиенты
Шампиньоны 200г.
Луковица
Твердый сыр 70г.
Сметана 3ст.л.
Соль, перец.
Теперь мы приступаем к приготовлению нашего блюда.
Берем наш фарш помещаем в глубокое блюдо. Трем на крупной терке лук в фарш, разбиваем яйцо, хлеб замачиваем в молоке и тоже отправляем в фарш. Все солим перчим и тщательно перемешиваем наш фарш со всеми ингредиентами.
Теперь приступаем к приготовлению нашей начинки. Режим мелко лук и пассируем его потом добавляем к нему порезанные грибы. Обжариваем солим, перчим. Добавляем сметану и убираем с огня. Трем сыр и часть нашего сыра смешиваем с грибами.
Берем силиконовые формы для кексов или одноразовые бумажные и выкладываем наш фарш. Делаем углубление. Заполняем наши корзиночки грибной начинкой. Сверху засыпаем сыро.
Ставим мясные корзиночки на противень и оправляем в духовку запекаем при температуре 195 градусов минут 30.
Все наши чудо корзиночки готовы достаём их из форм и подаем к столу.
Переходите по ссылке и смотрите еще интересные и вкусные рецепты нашего канала.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.