✔Куркума не обладает ярко выраженным вкусом и запахом, поэтому ее можно и нужно ежедневно добавлять в свой рацион, обогащая ею смузи, супы, тушеные овощи и каши
✔Куркумин, активное вещество куркумы, которое и придает специи красивый желтый цвет, вызывает гибель патологических опухолевых клеток. Поэтому ее можно успешно использовать для профилактики рака
✔Более 2 тысяч лет эту специю используют в Индии для снятия воспалений в организме
✔Куркума плохо усваивается жкт, поэтому ее лучше употреблять в сочетании с перцем или имбирем. Согласно некоторым исследованиям, перец в 2 раза повышает эффективность куркумы
✔Натуральный детоксикант печени
✔Природный антисептик и антибактериальное средство
✔Применяется для лечения заболеваний кожи
✔Является ощелачивающим продуктом
Теперь вы убедились, что в любой непонятной ситуации нужно есть куркуму?
В следующий раз поделюсь с вами рецептом детокс-чая на основе куркумы.