печенье из картофельной муки. замесить тесто из всех продуктов,указанных в рецепте.вынести тесто в холодное место,чтобы оно застыло.Затем раскатать его в пласт толщиной 2-3мм,вырезать формочками печенье,смазать яичным желтком,посыпать орехами с сахаром.Выпекать в легком жару,пока оно не зарумянится. Тесто:200г масла,400г картофельного крахмала,2 яйца,20г сахарной пудры,сок одного лимона.
