Легкий и вкусный рецепт салата из пекинской капусты. Этот салат можно считать «легким» сразу в двух смыслах этого слова: легкий в приготовлении, и легкий – в плане питательной составляющей.
Ингредиенты:
Филе куриное (отварное) — 200 г
Капуста пекинская — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Йогурт (натуральный) — 8 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соус (табаско, халапеньо, чили) — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Приготовление:
1) Отварить яйца и куриное филе
2) Кубиком нарезать огурец, филе, яйцо и нашинковать лук
3) Капусту нашинковать произвольно, не сильно мелко
4) Смешать для заправки натуральный йогурт, лимонный сок, зернистую горчицу (можно заменит на обычную, 1/2 ч. л) и любой острый соус. А можно заправить салат обычной сметаной или майонезом.
5) Нарезанные ингредиенты выложить в салатник, добавить соус и перемешать.
6) Украсть зеленью. Все готово! ...
Приятного аппетита , ставим пальцы вверх 👍 и подписываемся на канал "Кексик"