Легкий и вкусный рецепт салата из пекинской капусты. Этот салат можно считать «легким» сразу в двух смыслах этого слова: легкий в приготовлении, и легкий – в плане питательной составляющей. Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г Капуста пекинская — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Огурец маринованный — 3 шт Лук зеленый — 1 пуч. Йогурт (натуральный) — 8 ст. л. Горчица (зернистая) — 1 ч. л. Соус (табаско, халапеньо, чили) — 1/4 ч. л. Сок лимонный — 1 ч. л.
Приготовление: 1) Отварить яйца и куриное филе 2) Кубиком нарезать огурец, филе, яйцо и нашинковать лук 3) Капусту нашинковать произвольно, не сильно мелко 4) Смешать для заправки натуральный йогурт, лимонный сок, зернистую горчицу (можно заменит на обычную, 1/2 ч. л) и любой острый соус. А можно заправить салат обычной сметаной или майонезом.
5) Нарезанные ингредиенты выложить в салатник, добавить соус и перемешать. 6) Украсть зеленью. Все готово! ... Приятного аппетита , ставим пальцы вверх 👍 и подписываемся на канал "Кексик"