Мясной закусочный торт. Сытное оригинальное блюдо, которое можно приготовить на праздник или просто порадовать им своих домашних в выходной день. Особенно такую закуску оценят мужчины. Не сложен в приготовлении.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рецепт:
- Фарш – 300гр.
- Луковица – 1шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соль – 1/3ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 160 гр.
- Кефир – 200мл.
- Начинка:
- Шампиньоны – 300гр.
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 1-2зуб.
- Соль – 1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Майонез -100гр.
- Сметана – 100гр.
- Яйца – 2шт (для украшения)
- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В фарш добавим лук, чеснок, добавляем кефир, яйца, соль и муку. Жарим мясные лепешки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Приготовим начинку. Луковицу порежем, свежие шампиньоны 300гр порежем кубиком. На сковороду нальем 2 ст.л растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости, добавляем соль и перемешиваем. Грибы перекладываем в блендер, добавляем 2 зубчика чеснока.Собираем торт, мясные коржи промазываем грибами и смешанной сметаной с майонезом.
Украшаем тертыми яйцами.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Источник видео Кулинарный Блог Калниной Натальи
Подписывайтесь на мой канал на youtube Калнина Наталья, чтобы не пропустить новые видео, они выходят каждый день!
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, ставьте палец вверх 👍 чтобы данный рецепт всегда был под рукой! Желаю вам приятного аппетита!
??? Читайте также в моем блоге другие подборки:
Чудо глазурь для куличей! Без яйца и Не крошится при нарезке!
Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!
Ленивый пирог к Ужину с Очень вкусной начинкой!
Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка", Сражает наповал!
Колбаса домашняя без специальных приспособлений! Это просто и быстро!