Очень вкусные получаются шампиньоны запеченные в духовке с овощами и сыром. Отлично смотрятся на праздничном столе и готовятся очень быстро.
Для этой закуски нам понадобятся крупные шампиньоны, удаляем у грибов ножки и оставляем шляпки.
Моем и выкладывает на противень. Противень лучше застелить бумагой для выпечки.
Грибные ножки мелко шинкуем, добавляем немного лука ( тоже мелко шинкуем) и обжариваем на растительном масле.
На крупной тётке трём морковь, добавляем к луку и также обжариваем.
При желании можно добавить и фарш, но и без него тоже будет вкусно.
Готовыми овощами наполняем грибы, сверху сыпем чуть-чуть сыра, взбрызгиваем растительным маслом.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут. Подаём к столу на листьях салата "айсберг".
Приятного вам аппетита!!!!!
Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты вкусных блюд.