Персики Опасность. При сборе урожая персики опрыскиваются пестицидами, это дольше сохраняет их приятный вид. Именно персики опрыскиваются самыми опасными пестицидами в отличии от груш и яблок. Что делать? Мыть, мыть и ещё раз мыть. Используй щетку и губку – для того чтобы избавиться от пестицидов которые удерживаются природным воском. Яйца Опасность. Наука подарила миру пастеризацию, которая уменьшила риск заражения сальмонеллой в тысячи раз. Только одно из двадцати тысяч будет зараженным, а в масштабе это уже пара миллионов за год. Что делать? Научиться обращать внимания на срок годности и наличие битых яиц в упаковке перед покупкой. Перед тем как приготовить яйца, не забудь их помыть, обязательно с мылом.
Курица Опасность. Ни для кого не секрет что курица бьет все рекорды по потреблению. Но также бьет рекорды и по опасности для населения. Курица чрезвычайно сильно подвержена заражению – кампилобактериозом и сальмонеллой. Что делать? Чтобы снизить риск быть зараженным заб
Персики
Опасность. При сборе урожая персики опрыскиваются пестицидами, это дольше сохраняет их приятный вид. Именно персики опрыскиваются самыми опасными пестицидами в отличии от груш и яблок.
Что делать? Мыть, мыть и ещё раз мыть. Используй щетку и губку – для того чтобы избавиться от пестицидов которые удерживаются природным воском.
Яйца
Опасность. Наука подарила миру пастеризацию, которая уменьшила риск заражения сальмонеллой в тысячи раз. Только одно из двадцати тысяч будет зараженным, а в масштабе это уже пара миллионов за год.
Что делать? Научиться обращать внимания на срок годности и наличие битых яиц в упаковке перед покупкой. Перед тем как приготовить яйца, не забудь их помыть, обязательно с мылом.
Курица
Опасность. Ни для кого не секрет что курица бьет все рекорды по потреблению. Но также бьет рекорды и по опасности для населения. Курица чрезвычайно сильно подвержена заражению – кампилобактериозом и сальмонеллой.
Что делать? Чтобы снизить риск быть зараженным забудь про промывку, а положи курицу сразу в кастрюлю. После резки – нож и разделочную хорошо вымой порошковым чистящим средством. При готовке помни, что температура курицы должна достигнуть не менее восьмидесяти градусов
Говяжий фарш
Опасность. Покупной фарш подвержен заражению стафилококком, клостродией и листериозом.
Что делать? Самый лучший совет делать фарш самому. Если же все-таки дело дошло до покупки, не забудь приобрести и орегано, обязательно свежий. Ученые доказали, что орегано – обладает лучшим антибактериальным действием.
Листовой салат
Опасность. Кишечная палочка
Что делать? Перед употреблением, каждый отдельный лист следует промыть под струей воды, этого будет достаточно чтобы избавиться от паразитов.