Детская вегетарианская одежда

Решетки прекрасно подходят для детей, но, пожалуйста, следите за ними, поскольку терки могут быть действительно острыми. Этот сладкий и фруктовый сланец может быть подан в качестве салата, или вы можете добавить натуральный йогурт или немного майонеза для более традиционной капусты, чтобы подавать с приготовленными на гриле гамбургерами или курицей.

Время подготовки

менее 30 минут

Время готовить

нет необходимости в приготовлении

диетический

Ингредиенты

• 2 моркови
• ½ селериана или кольраби (это очень странно выглядящие овощи, которые дети любят исследовать)
• 2 raw beetroot (это может быть очень грязно, но весело!)
• 2 яблока

Для переодевания

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 оранжевый , только сок (или используйте лимонный сок, если хотите)
• свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка подсолнечника, кунжута или тыквы или смесь
• 1 ложку греческого йогурта и / или смесь йогурта и майонеза (по желанию)
• несколько свежих трав, таких как лук, петрушка (по желанию)

Советы по рецептам

метод

• Работа ребенка: мыть овощи, а затем либо колотить их, либо с помощью крепежного приспособления на кухонном комбайне.
• Работа ребенка: поместите все тертые овощи в миску с маслом и апельсиновым соком (или пару чайных ложек лимонного сока) и хорошо перемешайте, чтобы все цвета смешались.
• Работа для ребенка: по вкусу - вам может понравиться салат, как есть, но вы можете добавить больше апельсинового или лимонного сока по вкусу, а также травы и семена, если они у вас есть.
• Работа ребенка: если вы используете их, добавьте майонез или йогурт в чайную ложку за один раз, тщательно помешивая ее и дегустацию, пока вы не почувствуете вкус, который вам нравится.
• Держите салат в холодильнике. Он будет храниться до трех дней в герметичной пластиковой ванне.

Советы рецепта

Безопасность прежде всего! Решетки могут быть действительно острыми и могут вырезать маленькие костяшки, поэтому убедитесь, что вы используете только большие кусочки овощей, которые удерживают пальцы от металлического лезвия. Всегда используйте терки, опирающиеся на разделочную доску, а не на чашу. Вы можете помочь, аккуратно держа живот и руку ребенка за первые решетки, чтобы они могли чувствовать, что делать. Всегда лучше оставить последний кусочек какого-либо овоща, а не рубить или резать рядом с пальцами - дети всегда могут есть остатки! Ротационные терки более безопасны в использовании и стоят менее 10 фунтов.