Доброго всем утра)
Время завтрака, а значит и обсудим эту актуальную тему. Что вы кушаете на завтрак? Наверняка большинство из нас завтракает, торопясь, на бегу и перекусом. Но на приготовление вкусного и полезного завтрака вовсе не нужно тратить много времени и сил. Попробуйте встать на полчаса пораньше и уделить этому совсем немного своего драгоценного времени, и тогда полные сил и энергии, вы с отличным настроением начнете свой день. А я поделюсь с вами некоторыми рецептами для завтрака)
1. Овсянка
Конечно же на первом заслуженном месте стоит овсянка, только не нужно сравнивать её с "ужасной" кашей из детства. Есть очень даже неплохие рецепты, которые будут безумно вкусны, а пользы вы получите от них на 100%. Есть несколько салатов красоты, для которых овсянка - это основа плюс различные вкусности.
- Рецепт №1 Французский салат красоты
2 полные ложки овсяных хлопьев
5 ложек кипяченой холодной воды
3 ложки холодного молока
1 большое яблоко
сок 1 лимона
Чтобы приготовить этот салат, замочите хлопья водой на 1 час. Затем добавьте молоко, тертое на мелкой терке яблоко с кожурой, чуточку сахара и заправьте соком лимона. Перемешайте, салат готов!
- Рецепт №2 Салат Клеопатры
4 ст. л. овсяных хлопьев
100-150 грамм молока или кефира
1 морковь
1 яблоко
2 ст. л. сметаны
5 штук чернослива
горсть изюма
1-2 ч. л. меда
Замочите хлопья в молоке или кефире до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану, промытый изюм, распаренные и нарезанный чернослив и мед. Всё хорошо перемешайте, украсьте яблоком и сухофруктами. Салат готов!
- Рецепт №3 Американский салат красоты
5 ст. л. овсяных хлопьев
5 ст. л. молока
1-2 ст. л. меда
орехи
Овсянку залейте на ночь небольшим количеством холодной кипяченной воды, утром добавьте молоко, мед и орехи. Салат готов!
2. Творог
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак!
- Творог с фруктами.
200 грамм творога
1-2 ч. л. меда
1 банан
орехи (миндаль, грецкие)
Банан нарежьте небольшими кусочками, смешайте с творогом, медом и орехами.
- Творог с ягодами
200 грамм творога
100 грамм любых ягод
50 грамм сметаны
1 ч. л. сахара
Смешайте творог со сметаной, добавьте сахар и промытые ягоды.
-Творог с молоком.
100 грамм творога
125 мл молока
1 ч. л. сахара
изюм
Творог разотрите с сахаром и молоком, добавьте по вкусу изюм.
3. Омлет
На третьем месте по популярности безусловно омлет, его можно готовить в различных вариациях с разными компонентами.
- Омлет с зеленью
2 яйца
50 грамм молока
соль
перец
любая зелень
Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец. Обжарьте его, посыпьте сверху рубленой зеленью.
- Белковый омлет с зеленью
3 белка от яиц
100 грамм зелени
2 ст. л. молока
соль
перец
раст. масло
Отделить белки от желтков, взбейте их с молоком до появления пены. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте рубленную зелень, перемешайте и обжарьте до готовности.
4. Бутерброд
Кстати, бутерброды тоже могут быть полезными, легкими и сытными.
- Рецепт №1
цельнозерновой хлеб
100 грамм отварной куриной грудинки
листья салата
помидор
Кусочек хлеба можно обжарить в тостере или на сухой сковороде, положите на него лист салата, ломтик курочки и помидор. Бутерброд готов!
- Рецепт №2
цельнозерновой хлеб
100 грамм творога
зелень укропа
соль
Смешайте творог с измельченным укропом и солью, намажьте массу на хлеб. Бутерброд готов!
5. Салат
Ну и такой завтрак в нашем рационе имеет право быть. Только в данном случае, я бы порекомендовала заменить майонез натуральным йогуртом. Он идеально подходит для заправки утренних салатов.
- Салат с говядиной
150 грамм отварной говядины
1 яйцо
2-3 ст. л. консервированного зеленого горошка
соль
йогурт натуральный
Говядину и яйцо порежьте кубиками, посолите, добавьте горошек, заправьте йогуртом.
- Салат с курицей
150 грамм отварного куриного филе
болгарский перец
помидоры черри
руккола или листья салата
соль
перец
оливковое масло
Куриное мясо нарежьте кусочками, перец - соломкой, помидоры - пополам. Смешайте с рукколой или салатом, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
- Фруктовый салат
Здесь вашей фантазии дается полный простор. Берите любые фрукты, нарезайте их, добавляйте мед и йогурт.
Список рецептов для завтрака можно продолжать и продолжать. Там и блины, и оладьи, и возможные запеканки, и любимые сырники. Но здесь я постаралась собрать только самые полезные рецепты, которые дадут вам с утра полноценный заряд бодрости и энергии. Сама не раз замечала, наешься с утра тяжелой пищи, потом так трудно заставить себя работать)
Какой бы завтрак вы ни приготовили, главное, чтобы вам было вкусно, полезно и настроение ваше было отличным!
С добрым утром ещё раз и приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой кулинарный канал, не проходите мимо, здесь и только для вас собраны самые лучшие, вкусные и проверенные рецепты.