Чтобы пасхальная суета приносила только радость, красить яйца нужно соблюдая несколько простых правил. Благодаря данным советам корзинка для храма будет выглядеть красиво, а гости непременно похвалят хозяйку за красивый вид яиц.
Яйца до варки необходимо заблаговременно достать из холодильника. В комнатной температуре они должны побыть хотя бы полчаса. Таким образом, скорлупа в них при варке не лопнет.
Ровный окрас яйца получат, если их аккуратно вымыть с мылом либо провести обезжиривание при помощи спиртового раствора.
Если планируется использовать пищевой краситель, то яйцо необходимо предварительно отварить. Краситель нужно развести согласно инструкции в полулитровой емкости. Сюда же добавляется ложка уксуса. Когда смесь готова, яйца в горячем состоянии опускают в нее и держат там несколько минут. Яйца нужно вынимать аккуратно, чтобы не повредить скорлупу. Сушат яйца на бумажных салфетках или полотенце. Для получения блеска можно обтереть скорлупу растительным маслом. Считается, что самый быстрый способ украсить яйцо к Пасхе – наклеить термическую наклейку. Для этого яйца предварительно нужно отварить, поместить яйцо в наклейку, а затем в кипяток.
Ещё больше рецептов на COOKHELPER.RU