Наверное, каждый второй человек хотя бы раз в жизни испытал на себе воспаление. Воспаление — защитная реакция организма, когда тело думает, что что-то вторгается в него и пытается сопротивляться. Выбор правильных продуктов может помочь уменьшить его, неправильные могут ухудшить ситуацию.
В первую очередь нужно отказаться от таких продуктов, как хлеб, да и вообще от любых мучных изделий, от жареных продуктов, от сахара, от любых подслащённых напитков.
Немного о тех продуктах, которые нужно употреблять, я брала эти рекомендации у компетентных людей. Да, было такое время, когда это мне было необходимо :)
Бульон из куриных ног, добавив в него куркуму, немного имбиря и чёрного перца. Костный бульон богат коллагеном, который успокаивает желудочно-кишечный тракт, также поддерживает суставы и уменьшает воспаление во всём теле.
Куркума, наверное, самая сильная противовоспалительная специя, поэтому её можно добавлять не только в бульон, но и в овощные и фруктовые соки.
Сардины являются одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот. Имеют оптимальное соотношение Омега-6 к Омега-3, 4 к 1 . Сардины богаты витаминами В12 и Д, а также кальцием,фосфором и селеном. Уменьшают воспаление, благотворно влияют на мозг, сердце, кости, поддерживают функцию щитовидной железы. Лучше готовить на гриле, без каких-либо жиров, приправив лимоном и морской солью, это очень вкусно и полезно :)
Хорошее содержание Омега-3 в скумбрии и лососе.
Шпинат и капуста брокколи богаты витамином Е, а также имеют высокую концентрацию таких веществ как кальций, железо и флавоноиды.
Свекла (свекольный сок) может не только уменьшить воспаление, но и отличное профилактическое средство от онкологии и сердечных заболеваний.
Гранат является хорошим источником антиоксидантов. Гранат может снизить уровень холестерина и артериального давления.
Чеснок и лук - это сильнейшие противовоспалительные продукты, их смело можно назвать суперзвёздами :)
Вот такая диета, назовём это так :) поможет справится с воспалением.
Как сказал А.С.Пушкин «Чувство выздоровления — одно из самых сладостных.»
Будьте здоровы и никогда не болейте!
До связи :)