Нет, скорость обмена веществ не целиком определяется генетически. С помощью наших простых советов вы без труда ускорите свой метаболизм. Все слышали, что худые люди обладают быстрым обменом веществ, а люди с излишним весом медленным. В ходе обмена веществ еда превращается в энергию тела, если же обмен слишком медленный, то еда запасается в организме в виде, например, жира. Чтобы метаболизм был побыстрее, вот что вам следует сделать. 1. Совмещайте правильно Постный белок (содерж. в рыбе, курице, индейке и говяжьей вырезке) вместе со сложными углеводами (в хлебе Иезекииля, сладкой картошке и цельных злаках) следует есть совместно во время каждого приёма пищи. Их комбинация позволяет стать вашему обмену веществ сбалансированным, а уровню инсулина достаточным. 2. Регулируйте размер порций Тарелки и чашки могут быть большими или маленькими, как понять, сколько следует готовить, чтобы насытиться, но не переборщить? Правила таковы: белковой пищи следует готовить объёмом примерно с вашу ра