Давно слышал про черную морковь - Скорцонера,про его целебные свойства.И вот удача улыбнулась,нашел старенькую бабушку в деревне и удалось взять у нее семена черной моркови "Цыган"это диетический двухлетний сорт.Корнеплод - чёрный,цилиндрический,в длину до 30 см.Его мякоть содержит большое количество млечного сока,который очень полезен для диабетиков.Скорцонера не имеет никаких противопоказаний.Врачи рекомендуют употреблять её при борьбе с лишним весом,сахарным диабетом,вирусами гриппа ОРВИ,авитаминозом и малокровии,также способствует снижению артериального давления улучшению остроты зрения,снятию различных воспалений в организме. В состав Скорцонера входит инулин,оказывающий влияние на уровень холестерина в крови,а также ряд биологических компонентов ,которые улучшает работу сердца,желудка , кишечника и почек.
Как вырастить Скорцонер: Хорошей всхожестью обладают только семена,которые собраны предыдущей осенью,поэтому их не нужно запасать на несколько лет вперёд,лучше каждую осень собирать свежие с двухлетних овощей.Хорошо растут корнеплоды на супесчаных или суглинистых почвах.Перед посадкой стоит обогатить землю перегноем.Скорцонера не любит сильных поливов,а также плохо растет,еслиеёёне проредить.Время полного созревания черной моркови с момента посадки до сбора оь 3,5 до 4 месяцев.Приобретайте этот замечательный Скорцонера и будьте здоровы.