Про раздельное питание говорят разное. Одни хвалят этот метод похудения, другие ругают. Попробуем разобраться, что такое раздельное питание для похудения.
Смысл раздельного питания в том, что все продукты разделяются на категории и употребляются отдельно друг от друга. То есть можно есть сколько хочешь, не ограничивая себя в еде, но при этом нельзя смешивать несочетаемые категории.
В таблице показана совместимость основных продуктов питания.
Мясо, птица, рыба
Мясо, птица и рыба должны быть постными. При приготовлении нужно удалить с их поверхности жир. Сочетаются с некрахмалистыми, зелёными овощами.
Бобовые и зерновые культуры
Чечевица, горох, бобовые, соя, фасоль сочетаются с зеленью, крахмалистыми овощами, растительным маслом, сметаной.
Сливки и сливочное масло, сметана
Постарайтесь снизить потребление этих продуктов. При хранении масла не используйте стекло, поскольку масло теряет полезные свойства под воздействием света.
Растительное масло
Оказывает полезное действие на организм, если употреблять в нерафинированном и сыром виде.
Сладости и сахар
Здесь без неожиданностей. Завязывайте с этим! Или сократите потребление до минимума. Из-за сахара замедляется секреция желудочного сока. Сладкоежки могут заменить любимые лакомства на мёд. Мед прекрасно усваивается и не вредит.
Картофель, крупы и хлеб
Ни в коем случае не сочетайте крахмалистые продукты с животными белками.
Фрукты и сухофрукты
Фрукты лучше есть до трапезы - за 15-20 минут до основного принятия пищи. Можно сочетать с орехами и молоком.
Молоко
Люди считают, что молоко – это питьё. На самом деле, по калорийности и питательным свойствам молоко сравнимо с едой. Таблица «Раздельное питание для похудения» подсказывает употреблять молоко отдельно.
По отзывам людей, прибегавших к раздельному питанию, этот режим питания питания достаточно эффективен. Раздельное питание не замучает человека голодом, но потребует дисциплины, ведь важно соблюдать правила употребления продуктов.