Обожаю эту запеканку за вкус и простоту-быстроту приготовления! Гарантирую - Вы в нее влюбитесь! 😉
Ингредиенты:
- 600 г картофеля
- 100 г сыра
- 1 ч. л. соли
- немного оливок
- черный перец (можно любые специи - для картофеля, карри и т.д.)
- немного растительного масла
Рецепт:
1. Натереть картошку на терке - лучше на той, что для моркови по-корейски, но можно и на обычной средней.
2. Посолить и отжать лишний сок.
3. Добавить специи.
4. Натереть сыр, оливки порезать кольцами.
5. Сковороду (у меня диаметром 22 см) смазать маслом и выложить половину картофеля, разровняв равномерно по всей площади.
6. Выложить сверху сыр и оливки.
7. Оставшийся картофель распределить сверху. Прижать рукой.
8. Накрыть крышкой и включить средний огонь.
9. Через 15 минут с помощью тарелки перевернуть запеканку. Налить немножко масла на дно сковороды.
10. Выпекать еще минут 10 под крышкой.
Подавайте запеканку со сметаной - будет так вкусно, что словами не передать.
Вот и все! Приятного аппетита! Мой муж обожает это блюдо 😁
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал и ставьте ПАЛЬЧИК ВВЕРХ, это не трудно, а мне приятно, т.к. все рецепты я фотографирую и придумываю для Вас. Спасибо!
❤️ С любовью, Юлия Сандеш
