Сегодня будет вкусный и нежный рецепт супа из телячьих почек по рецепту из поколений.
Заранее извиняюсь за то-что возможно будет тяжело понять какие-то вещи так как нашим рецептам около 100-150 лет, а там как Вы понимает и по другому все излагалось, да и слова были не много другие но я для Вас буду стараться.
Теперь рецепт:
Нашинковать мелко 2 луковицы, изжарить их. Потом нарезать ломтиками почки, вымыть в холодной воде, положить в кастрюлю лука и изжарить под крышкою. Когда будут готовы, положить ложку муки, развести бульоном пополам с огуречным рассолом, прибавить очищенных грибов, вишен, сливок и огурчиков, после вскипятить.
Надеюсь Вам понравилось и Вы попробуете это приготовить!
P.S. Не когда, не советую смотреть на блюдо, что бы повторить, так как у каждого получаться свое и своя фантазия.
