В нашей семье, очень любят такую простую, бюджетную, с минимальными затратами
по деньгам, и одновременно, очень вкусную и нежную домашнюю пиццу, без теста, сделанную на сковороде, за 12 минут !!!
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. БАТОН ХЛЕБА - 200 ГРАММ.
2. КОЛБАСА ЛЮБАЯ - 200 ГРАММ.
3. СЫР - 120 ГРАММ.
4. ПОМИДОР - 1 шт. (ПОБОЛЬШЕ).
5. ЯЙЦА - 6 ШТ.
6. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛИЦЕ (ДЛЯ ЖАРКИ) - 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК.
7. ЗЕЛЕНЬ - ПО ВКУСУ.
8. СОЛЬ - ПО ВКУСУ.
9. ПЕРЧИК - ПО ВКУСУ.
МЕТОД ИЗГОТОВЛЕНИЯ:
1. Приготовим ингредиенты.
2. Нарезаем колбасу, довольно крупными кубиками.
3. Вливаем, в разогретую сковороду, пять столовых ложек, растительного масла, и отправляем колбасу обжариваться.
4. Нарезаем, крупным кубиком помидоры, примерно такими же, как нарезали колбасу.
5. Разбиваем шесть яиц, в емкость побольше.
6. Нарезаем 200 грамм батона, крупными кубиками, желательно, чтоб хлеб, был вчерашний, не очень мягкий.
7. Как только, колбаса обжариться до золотистого цвета, добавляем к ней обжариваться и хлеб, примерно на 2 минуты.
8. Берем яйца, солим, перчим, и добавляем специи по вкусу. Яйца, тщательно перемешиваем вилкой.
9. Как только, хлеб не много подрумянится, добавляем помидоры, их не солим, так как соли достаточно в яйцах.
10. Сразу же, в след за помидорами, заливаем равномерно по всей поверхности яйца, помешивать не надо, дадим пицце одну минуту, чтобы, она схватилась, уменьшаем огонь до малого, и накрываем крышкой на 3 минуты.
11. Этим временем натираем на крупной терке 120 грамм сыра.
12. Через три минуты смотрим, если в некоторых местах имеется жидкость, делаем небольшие лунки, чтоб она растеклась и тоже схватилась, накрываем снова крышкой, и жарим еще 3 минуты, на малом огне.
13. Далее, через еще три минуты, добавляем равномерно по всей поверхности, наш натертый сыр, и накрываем еще на полторы минуты крышкой, чтобы подтаял наш сыр.
14. Вот так, выглядит наше блюдо, перед завершением, его приготовления.
15. Берем большое блюдо, и перекладываем пиццу, из сковородки на блюдо.
16. Посыпаем, средне нарезанной зеленью.
17. Наша, домашняя, быстрая, вкуснейшая и нежная пицца, без грамма теста, готова!!! Разрезаем на порции, выкладываем, нашу замечательную пиццу на тарелочки, и подаем к столу.
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, НА КОТОРОМ ВЫ ВСЕГДА НАЙДЕТЕ, ЧЕМ УНИКАЛЬНО УДИВИТЬ СЕБЯ И СВОЮ СЕМЬЮ!!!