👉125 ккал/100 г
🕐 5 мин. активной готовки
Удивите домашних пышным омлетом по этому простому рецепту.
На 2 порции потребуется:
😊 5 яиц
😊 1 стакан молока
😊 1 ч. ложка сливочного масла
😊 Соль по вкусу
Изменить состав блюда, размер и количество порций можно на сервисе Daily-menu.ru
Как приготовить?
👨🍳 Разогреть духовку до 180 градусов.
👨🍳 Желтки отделить от белков.
👨🍳 В молоко добавить желтки и быстро взбить миксером до однородности, посолить.
👨🍳 Белки взбить до устойчивой пены.
👨🍳 Аккуратно вмешать белки в молоко с желтками.
👨🍳 Вылить всё в разогретую и смазанную маслом сковороду
👨🍳 Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Два главных секрета красивого высокого омлета - отдельно взбитые белки и запекание в духовке.
Посмотрите другие рецепты на канале Daily-menu.ru:
Овощной «Эдем»
Воздушная шарлотка с секретом
Быстрый хачапури к завтраку
Оставайтесь с нами, ставьте лайк, чтобы не ломать голову над тем, что приготовить на завтрак, обед и ужин