Десерт из кефира получается малокалорийным. Подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. А еще он безумно вкусный и готовится очень просто.
Необходимые продукты
- кефир – 200 мл
- яйцо – 1 шт
- мед – 2 ч.л
- желатин – 1 ст.л
- вода – 0,5 мл
- малина по вкусу
Начинаем приготовление
- Начинаем с желатина. Берем небольшую чашку и всыпаем в нее желатин. Наливаем немного теплой воды и хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут «набухать». Затем ставим желатин на водяную баню и провариваем до тех пор, пока желатин не станет жидким.
- Затем берем глубокую чашку, вливаем в нее кефир, воду, мед, вбиваем яйцо и добавляем желатин. Взбиваем все ингредиенты миксером.
- Получившуюся массу разливаем по креманкам и отправляем застывать в холодильник. Украшаем свежей малиной. По желанию в такую массу можно добавить немного малины, и она получится фруктовая.
Рекомендуем также попробовать «умное» пирожное, готовится оно очень просто и получается интересным. Рецепт приготовления есть на сайте.
