Простой рецепт домашнего творога

Творог, приготовленный в домашних условиях –полезное и вкусное блюдо. Это гарантированно натуральный продукт. Особенно он полезен детям. Его можно есть как самостоятельное блюдо с медом и сметанкой. Или приготовить вкуснейшие сырники, как в садике. Рецепт их приготовления можно найти на нашем сайте.

Необходимые продукты

• кефир – 1 л
• молоко – 1 л

Начинаем приготовление

• Вливаем в эмалированную посуду молоко и кефир. Отвариваем на медленном огне получившуюся смесь.
• Провариваем ее до тех пор, пока не отделится творожный сгусток.
• Затем огонь выключаем и оставляем остывать на 1-2 часа. Через отведенное время шумовкой отделяем творог от сыворотки и подаем к столу.