Сегодня приготовим сверхэкономный, быстрый, восхитительно сладкий,изумительно вкусный и очень дешевый шоколадный пудинг!Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты:
-мука - 1 стакан (с разрыхлителем)
-сахарный песок(мелкий)- 1/2 стакана
-молоко - 1/2 стакана
-какао порошок - 2 ст.ложки
-яйцо - 1 шт
-грецкие орехи(крупно измельченные) - 1/2 стакана
-ванилин -1 ч.ложка
-сливочное масло(растопленное) - 3 ст.ложки + немного масло для смазывания
-сахарная пудра для посыпки
-густые сливки
-2 стакана кипящей воды
Из этого количества выход 6 порций,подготовка займет 15 минут, приготовление 25 минут.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем сахар.Смешиваем яйцо, молоко, ванилин, растопленное сливочное масло,хорошо взбиваем.Затем эту смесь выливаем в подготовленную муку, тщательно размешиваем до получения однородной массы, добавляем сюда крупно измельченные грецкие орехи и перемешиваем.
Смазываем дно и стенки 6 формочек растопленным сливочным маслом( объем формочек 1,5 стакана).В подготовленные таким образом формы осторожно выкладываем тесто.
Готовим шоколадный соус: смешиваем сахар, порошок какао и добавляем 2 стакана кипящей воды, все хорошо мешаем до тех пор, пока не растворится сахар.Затем этим соусом аккуратно поливаем порции пудинга и отправляем формочки в духовку на 25 минут.
Вынимаем готовые пудинги, выкладываем в красивые чашки, поливаем густыми сливками и подаем на стол!Попробуйте приготовить и ваши домочадцы останутся довольны, будут просить приготовить их еще!
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, здесь будут только экономные и быстрые, а еще и вкусные рецепты!
Маленький совет: пудинг можно печь и в большой одной форме(объем формы 2 л), время приготовления при этом увеличивается до 40 минут.
