Такая яичница с зеленым горошком и сладким перцем хороша и на завтрак, и особенно на ужин, т.к. сытно получается. Рекомендую тем, кто после 19-20 часов не ест.
Ингредиенты:
- 70 г зелёного горошка консервированного,
- 40 г сладкого перца,
- 20 г лука репчатого,
- 1 яйцо (56 г),
- 5 г масла растительного,
- 2 г чеснока.
Как приготовить:
- На сковороде на растительном масле сначала слегка обжарить лук, потом добавить сладкий красный перец, чеснок и затем горошек.
- Залить овощи разболтанным вилкой яйцом и жарить яичницу до готовности.
