Доброго всем дня)
Хочу поделиться с вами рецептом отличного пирога. Его изюминка в том, что внутри него запекаются фрикадельки, и поэтому он получается безумно вкусным и сытным. За столом уминается весь до единой крошечки. А как он оригинально выглядит, только ради удивления на лицах близких, стоит его попробовать приготовить. А я расскажу вам как)
Понадобится:
3 яйца
250 грамм сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
150 грамм муки
500 грамм фрикаделек
150 грамм сыра
Приготовление:
Фрикадельки можно сделать самим по классическому рецепту, перед приготовлением пирога их следует немного подморозить. Либо взять готовые, их наоборот нужно немного разморозить, не до конца.
Замесить тесто: яйца взбить со сметаной, добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Тесто по консистенции не гуще, чем на оладьи.
Вылить его в смазанную маслом форму для запекания. Фрикадельки вдавить в тесто по всей поверхности на одинаковом друг от друга расстоянии.
Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать равномерно сверху.
Поставить в разогретую духовку запекаться на 40-45 минут при t 180 градусов.
Дать немного остыть и только после этого можно разрезать на порционные кусочки. В разрезе он смотрится очень даже ничего) Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и здесь ищите только самые вкусные и доступные рецепты)