Вкусные и оригинальные гороховые оладьи с яблоком

Предлагаю вам попробовать вкуснейшие и оригинальные оладики. Готовить мы их будем по старинному русскому рецепту. Гороховая мука в сочетании с пшеничной даст оригинальный вкус, а яблочки добавят сочности и аромата. Обычно такие оладьи подавались с молочным киселем. С рецептом его приготовления можно познакомиться по ссылке.

В рецепте мы используем гороховую муку. Но если у вас ее нет, то можно просто перемолоть на кофемолке горох.

Необходимые продукты

• гороховая мука – 1 ст
• пшеничная мука – 1 ст
• дрожжи – 1 ст.л
• сахар – 2 ст.л
• вода – 300 мл
• яблоко – 2 шт
• жир – 2 ст.л
• соль

Начинаем приготовление

• Растворяем в теплой воде сахар, соль и дрожжи. Затем добавляем в эту массу всю муку. Перемешиваем до однородного состояния. Оставляем тесто подходить на 1 час.
• Яблоки промываем, очищаем от шкурки и семечек. Затем нарезаем небольшими кусочками.
• В подошедшее тесто выкладываем яблоки. Все перемешиваем.
• Жарим на растопленном жиру или растительном масле. Подаем с киселем.