Неожиданное сочетание, буйство вкусов слились в одном блюде – сладкий ананас, солёный соевый соус и пряный имбирь в сочетании с нежным мясом, это очень вкусно и не банально.
Если вам надоели однообразные и привычные обеды и ужины и вы хотите удивить близких, то этот рецепт для вас.
Полноценный ужин всего за 30 минут, мясо с соусом, а на гарнир рис.
Нам потребуется:
Куриные бёдра, 4ш
Болгарский перец, 1 шт
Красный лук, 1шт
Чеснок, 1 зубок
Ананас консервированный
Соевый соус
Имбирь
Карри
Паприка
Рис
Растительное масло
Соль
1. Начнём с гарнира. Рис промоем и слегка обжарим на небольшом количестве растительного масла, зальём кипятком, убавим огонь на минимум и не открываем до готовности.
Лучше все продукты подготовить сразу, потому что блюдо готовится очень быстро и по мере готовки мы просто не успеем дорезать нужный продукт.
2. Я покупаю сразу филе с бёдер, без кожи и костей, но можно и обычные куриные бёдра очистить от костей и нарезать крупными кусками.
Болгарский перец, ананасы и красный лук нарежем на крупные сегменты.
Имбирь и чеснок нарежем мелким кубиком.
3. Слегка обжариваем куриное филе на раскалённой сковороде, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Добавляем к мясу лук и перец. Перемешиваем и обжариваем ещё пару минут. Вливаем соевый соус, ананасы с сиропом по вкусу и не много горячей воды, закрываем крышку и томим на медленном огне 5-7 минут.
4. Добавляем порошок карри, паприку, имбирь и чеснок, перемешиваем и выключаем огонь. Ароматное пряное мясо готово!
Выкладываем в тарелку рис, мясо с овощами и ананасами. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
Смотрите также:
Быстро-ужин. Спагетти с курицей. Не банальный рецепт
Паприкаш с курицей. Сытный ужин за 30 минут
Курица в горчично-сливочном соусе. Очень вкусно и быстро!
Сочное куриное филе по рецепту Джейми Оливера
Медовые крылышки. Лучший рецепт!
Лимонные ножки с лимонной картошкой
Мой instagram