Изумительный супчик получился) С очень насыщенным вкусом и ароматом. Идеально для обеда и разнообразия в меню. Попробуйте)
Понадобится:
250 грамм фасоли
по 300 грамм копченой грудинки и охотничьих колбасок
половина маленького кочана капусты
2 зуб. чеснока
1 ч. л. молотой паприки
соль
черный перец по вкусу
Приготовление:
Фасоль нужно предварительно замочить, лучше всего на ночь. Затем хорошо промыть, залить двумя литрами воды и отварить в течении 40 минут. Если вы решились сварить супчик спонтанно и у вас нет времени на приготовление фасоли, возьмите баночку консервированной. Я беру в собственном соку, просто промываю её в дуршлаге и использую.
Грудинку нужно порезать кубиками, колбаски - кружочками, капусту мелко нарубить, чеснок очистить и мелко порезать.
После того, как фасоль покипела 40 минут, добавьте к ней копчености и паприку, пусть покипит 10 минут.
Далее добавить капусту и чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и варить ещё 15 минут до готовности.
Всё, отличный сытный суп готов! Непременно попробуйте, вам понравится)
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой кулинарный канал, будем готовить вместе и с удовольствием) Не забывайте, что здесь для вас только самые вкусные и проверенные рецепты.
