Ингредиенты:
Свинина без кости (вырезки или шея)500 г
Зубчик чеснока2-3 шт
Специи для мяса1/2 ст. л.
Розмарин2 шт
Овощи для украшения
Зелень для украшения
Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить.
Натереть специями и солью. Нашпиговать ломтиками чеснока.
Выложить в пакет для запекания и добавить веточки розмарина. Завязать и сделать несколько проколов в пакете.
Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 50-60 минут.
Мясо разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо с овощами и зеленью.
