Ингредиенты:
Клубника Замороженная: 600 Грамм.
Вода: 2000 Мл.
Крахмал: 3 Ст.л.
Сахара: 7 Ст.л
1) В воду высыпать сахар (7 ст.л. или больше кто как любит) и довести смесь до кипения.
2) Погрузить клубнику (ягоды не нужно размораживать) в воду с сахаром. И когда вода начнет закипать, варить на среднем огне 2-3 минуты.
3) Затем вынуть ягоды.
4) Процедить через сито сироп и заново поставить на огонь.
5) Развести крахмал (3 ст.л.)с холодной водой. Если вы хотите более густой кисель можно добавить больше крахмала.
6) Постепенно влить в сироп,и помешивать ложечкой, Довести до закипания и снять с огня.
7) Вынутые ранее ягодки клубнички измельчить блендером до густого пюре.
8) Разделите кисель на 2- части. В одну часть добавить пюре из ягод и довести до кипения. Вторую часть киселя оставить без нетронутой, однородной и прозрачной.
9) Подать вашим Близким два варианта клубничного киселя в охлажденном виде.
Приятного аппетита.
