Быстрый и простой в приготовлении белковый салатик с минимальным набором ингридиентов, но очень сытный и вкусный.
Итак нам потребуется:
филе минтая 400 грамм;
кукуруза консервированная 300 грамм(1 банка);
луковица крупная 1 шт;
майонез для заправки.
Готовится проще не куда:
Размораживаем филе и отвариваем в кипящей подсоленой воде - варится очень быстро, буквально 5-7 минут, затем разминаем вилкой на мелкие волокна и, когда масса приобретет однородный вид, отправляем в холодильник охлаждаться. Нарезаем лук, при этом сильно не мельчим, т. к. лук придает не только вкусовые качества и сочность, но и должен приятно похрустывать во время еды. Сливаем из банки с кукурузой всю водичку. После того как рыба охладится добавляем лук, кукурузу и заправляем майонезом.
Вот и всё, можно пробовать!!!
