Закуска, оформленная в виде лодочек пользуется спросом среди гостей и домочадцев за праздничным столом. Ее готовят со всевозможными начинками. И лучше всего (вкуснее, быстрее и проще) использовать покупное слоеное тесто. Но есть одна проблема. При выпекании лодочек тесто ведет себя непредсказуемо и они получаются разной, не всегда красивой, формы.
Раскрываем секрет, как выпечь лодочки идеально ровными. А какой начинкой вы будете их потом наполнять - дело вкуса. Как вариант:
- курица с грибами;
- творог с изюмом;
- вареные яйца с тунцом;
- фрукты и ягоды;
- сырок с майонезом, чесноком и яйцами;
- крабовые палочки с яйцами.
Да все, что только придумаете.
Секрет прост. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на прямоугольники. Сформируйте лодочки.
Внутрь каждой положите сухую фасоль и выпекайте при 200 градусах 20 минут. Уберите из лодочек фасоль и начините их любой начинкой.