Брокколи — это овощ семейства капустных, подвид цветной капусты. Ее начали употреблять в пищу еще в Древнем Риме и с тех пор ценность этого овоща нисколько не изменилась. Давайте узнаем 10 полезных свойств брокколи для всего организма, а также для красоты кожи и волос.
Брокколи может лечить рак
Существует категория людей, которые во время болезни не идут в аптеку, а начинают искать лекарства в еде. По их словам, правильная диета может исцелить наши тела лучше, чем таблетки. В этом есть доля правды.
Конечно никто не будет рекомендовать отказаться от лекарств в пользу диеты при лечении онкологии. И брокколи в одиночку не может вылечить эту страшную болезнь, но научно доказано, что это натуральный препарат, на который некоторые виды рака положительно реагируют.
Было доказано, что рак молочной железы и рак матки положительно реагируют на правильные изменения в рационе питания, включая введение большего количества брокколи. Это происходит благодаря содержанию селена и бета-каротина, антиканцерогенных соединений, которые борются с раковыми клетками. Эта капуста также содержит другие противораковые элементы, включая аминокислоты, калий и цинк.
Анемия
Это болезнь, которая возникает в результате недостатка железа, и приводит к тому, что человек начинает чувствовать постоянную усталость, вялость и недостаток сил. Поскольку наша капуста богата железом, включение ее в рацион является отличным способом, который поможет в профилактике возникновения анемии.
Детоксикация организма
Периодически, мы все должны детоксифицировать наше тело. Такие признаки, как постоянная усталость, мигрени, проблемы с кожей, акне, выпадение волос могут означать, что ваш организм загрязнен токсинами. В первую очередь следует пересмотреть свою диету. В брокколи содержатся полезные аминокислоты, а также сера и витамин С, которые действуют как отличный детоксикатор.
Укрепление костей
Добавьте брокколи в список обязательных покупок, ведь одно из ее сказочных преимуществ для здоровья в том, что эта капуста укрепит ваши кости.
Красивая кожа
Кожа очень чувствительно реагирует на диету. Если вы употребляете нездоровую пищу, у вас есть вредные привычки (курение, алкоголь), ваша кожа будет выглядеть плохо. Она будет быстрее стареть, и вы сразу заметите появление морщинок, темных кругов под глазами и угрей.
Но, если вы придерживаетесь принципов здорового питания, вы можете сделать кожу здоровой и сияющей. В брокколи содержатся полезные антиоксиданты (витамин С и бета-каротин), они восстановят сияние кожи. Брокколи также содержит витамин K и E.
Ультрафиолетовое излучение
Солнце заставляет нас чувствовать себя хорошо и дает нам важнейший витамин D, который поднимает настроение и, согласно некоторым исследованиям, может даже вылечить депрессию. Солнце дает нам жизненную силу и энергию, и кто не любит, когда оно появляется летом после долгой и холодной зимы?
Однако, слишком длительное воздействие ультрафиолета приводит к преждевременному старению, появлению солнечных ожогов и раку кожи. Ешьте больше брокколи, и вы сможете обратить все плохие побочные эффекты воздействия солнечных лучей.
Ногти
Употребление брокколи несколько раз в неделю поможет укрепить ваши ногти.
Кровяное давление
Повышенное артериальное давление может стать причиной различных болезней сердца и привести к инфаркту. Чтобы поддерживать кровяное давление в норме нужно употреблять как можно больше брокколи.
Непроходимость кишечника
Клетчатка, которая содержится в брокколи, помогает нам быстрее насытиться и помогает очистить кишечник, освобождая организм от шлаков. Поэтому брокколи обязательно включать в свой рацион при непроходимости кишечника. Нормализовать работу пищеварительной системы также поможет магний, ключевой минерал, который с избытком содержится в брокколи.
Красивые волосы
Эта кудрявая капуста содержит множество витаминов, а также цинк, белок и железо, поэтому употребление брокколи необходимо если вы хотите иметь красивые волосы, ведь это ускорит рост волос и придаст им блеск.