Ингридиенты: тесто дрожжевое 800 грамм; курага 100 грамм; сахар 100 грамм; стакан воды; яйцо для смазывания пирога. Приготовление: Раскатать тесто толщиной в 1 см (при желании оставить небольшое количество теста для украшеня пирога), уложить на противень, смазанный маслом, и выровнять. Курагу перебрать, промыть и залить стаканом воды на 2-3 часа, затем добавить сахар и варить до тех пор, пока курага слегка разварится. После этого охладить начинку до 30 градусов и уложить на тесто, смазать тесто яйцом и выпекать в духовке при температуре 200-230 градусов до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!!
Ингридиенты:
тесто дрожжевое 800 грамм;
курага 100 грамм;
сахар 100 грамм;
стакан воды;
яйцо для смазывания пирога.
Приготовление:
Раскатать тесто толщиной в 1 см (при желании оставить небольшое количество теста для украшеня пирога), уложить на противень, смазанный маслом, и выровнять. Курагу перебрать, промыть и залить стаканом воды на 2-3 часа, затем добавить сахар и варить до тех пор, пока курага слегка разварится. После этого охладить начинку до 30 градусов и уложить на тесто, смазать тесто яйцом и выпекать в духовке при температуре 200-230 градусов до образования румяной корочки.
