Существует много видов сыра. Оказывается, различные виды и вкус увеличивают вероятность зависимости от него.
Можете ли вы отказаться от сыра и никогда не есть его? Скорее всего ответ прозвучит "нет". Но его потребление можно снизить.
Сыр и наркомания.
Исследование, проведенное в Мичиганском университете в США, показало, что сыр обладает высокой способностью вызывать зависимость такой же степени как и наркомания, и это связано с веществом казоморфин. Это вещество образуется после переваривания белка казеина в желудке , а затем стимуляции рецепторов в головном мозге, которые, в свою очередь, производят допамин, который отвечает за расслабление и комфортное состояние тела.
В сырной промышленности используется большое количество молока, поэтому концентрация казоморфина в сыре очень высока.
Врачи не рекомендуют есть слишком много сыра. Необходимо внимательно следить за сбалансированностью диеты , часто есть фрукты и овощи.
Не стоит беспокоиться, но возьмите на заметку и не употребляйте слишком много сыра. Используйте его как добавку к блюдам. Хотя учтите, что со временем вы станете зависимы и, скорее всего, не сможете есть определенную пищу, не добавляя в нее сыр!
Стоит отметить, что эффект казоморфина варьируется от человека к человеку, так же как и разная степень зависимости.
Впереди много интересного, подписывайтесь на канал! ;)