Рыба в сметанном соусе

Рыба мойва приготовлена в сметанном соусе в духовке.

Ингредиенты:

• 3 шт. мойвы,
• 2 ст.л. сметаны,
• 1-2 ч.л. соуса наршараб,
• 1 ч.л. сухого майорана,
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

• Тушки мойвы вымыть, обсушить. Нарезать на кусочки, немного присолить, поперчить.
• Обжарить на сковороде на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
• Выложить в форму для запекания.
• Для заливки смешать сметану, наршараб, майоран, добавить соль по вкусу.
• Залить рыбу сметанным соусом, поставить запекаться в духовку на 25-30 минут при 180 градусов С.