Спорить о «самых мужских» коктейлях можно долго, однако смысла в таком времяпрепровождении немного. Диспут станет осмысленным лишь в том случае, если определить критерии «брутального» напитка. В качестве критериев мы возьмем: крепость, жесткий и терпкий вкус, небольшой объем.
Бесспорным лидером по означенным критериям является классический коктейль «Манхеттен»
Рецепт коктейля MANHATTAN
Виски — 50 мл (рекомендуется ржаной виски, но допустимо использование других сортов)
Красный вермут — 20 мл (например, красный «Мартини», допустимо использование аналогов)
Ангостура биттер — 3–4 капли (продается в небольших бутылочках)
Смешать в стакане шейкера со льдом, процедить в бокал подачи. Можно использовать бокал для виски. Подается безо льда.