Ингредиенты:
Яйца4 шт
Сахар1/2 стак.
Сыр маскарпоне100 г
Ванилин1 упак.
Печенье своярди или подобного10 шт
Ром2 ст. л.
Кофе1 стак.
Плитка черного шоколада 1/2 шт
Приготовление:
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.
Добавить к желткам сыр маскарпоне, сахар, ваниль и аккуратно перемешать.
Белки взбить отдельно. Аккуратно перемешать белки и желтки.
Ром добавить в кофе и окунуть туда ненадолго печенья.
Выложить в креманку по очереди печенье и крем.
Завершить кремом.
Посыпать тертым шоколадом.