Мука 400 г. Сметана 250 г. Масло сливочное 400 г. Лимон 1 штука.Яйца 14 штук.Миндаль 200 г. Муку смешивают со сметаной , маслом , добавляют цедру одного лимона.Очищенный миндаль толкут с двумя яйцами.В тесто добавляют толченый миндаль, взбитые белки от 12 яиц.Все это хорошо перемешивают,наполняют формы ,смазанные маслом, и пекут на слабом огне.
Мука 400 г. Сметана 250 г. Масло сливочное 400 г. Лимон 1 штука.Яйца 14 штук.Миндаль 200 г.
Муку смешивают со сметаной , маслом , добавляют цедру одного лимона.Очищенный миндаль толкут с двумя яйцами.В тесто добавляют толченый миндаль, взбитые белки от 12 яиц.Все это хорошо перемешивают,наполняют формы ,смазанные маслом, и пекут на слабом огне.