Перепробовала кучу рецептов, но блины по этому рецепту самые-самые! Делюсь: - 3 яйца (комнатной t) взбить в густую пену - 500 гр молока + 500 грамм кефира + 1/2 ч.ложка соды- Яйца влить в смесь молока и кефира + 1/2 ч.ложка соды + 1ст.ложка сахара - Мука - 4 стакана. В муку влить смесь. - влить 0,2 стакана горячей воды + 4 ст.ложки масла.