Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших рогаликов с мармеладом.
Они получаются с хрустящим творожно-песочным тестом и с мармеладным вкусом. Это лакомство разлетится со стола в миг, вы и не заметите. Отличный вариант для чаепития как с домочадцами, так и гостями. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой обалденной вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 300 гр пшеничной муки
- 250 гр сливочного масла
- 200 гр творога
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 200 гр мармелада
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно замораживаем сливочное масло. После чего, используя терку, натираем его на средней фракции. Затем сразу сыпем просеянную муку. Руками перетираем в крошку.
- В отдельной ёмкости взбиваем яйцо с солью, используя вилку. После чего помещаем эту смесь к подготовленной крошке и добавляем творог. Он обязательно должен быть сухим. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
- Затем оборачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
- По истечении нужного времени достаем его и делим на две части. Каждую из них раскатываем в пласт и делим на сегменты.
- На большую часть кусочка кладём мармелад и заворачиваем рулетиком.
- Берём противень и кладем на него пергаментную бумагу. Помещаем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
- По истечении этого времени достаем их, даём остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Вам ещё могут понравиться потрясающие рогалики с сухофруктами и орехами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
