Восхитительные рогалики из творожного теста с мармеладом

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших рогаликов с мармеладом. 

Они получаются с хрустящим творожно-песочным тестом и с мармеладным вкусом. Это лакомство разлетится со стола в миг, вы и не заметите. Отличный вариант для чаепития как с домочадцами, так и гостями. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой обалденной вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 300 гр пшеничной муки
• 250 гр сливочного масла
• 200 гр творога
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 200 гр мармелада
• 2 столовые ложки сахарной пудры

Начинаем процесс

• В первую очередь предварительно замораживаем сливочное масло. После чего, используя терку, натираем его на средней фракции. Затем сразу сыпем просеянную муку. Руками перетираем в крошку.
• В отдельной ёмкости взбиваем яйцо с солью, используя вилку. После чего помещаем эту смесь к подготовленной крошке и добавляем творог. Он обязательно должен быть сухим. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
• Затем оборачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
• По истечении нужного времени достаем его и делим на две части. Каждую из них раскатываем в пласт и делим на сегменты.
• На большую часть кусочка кладём мармелад и заворачиваем рулетиком.
• Берём противень и кладем на него пергаментную бумагу. Помещаем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
• По истечении этого времени достаем их, даём остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Вам ещё могут понравиться потрясающие рогалики с сухофруктами и орехами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».